Über mich

Eine Reise von tausend Meilen beginnt unter Deinem Fuß!

(Laozi, chinesischer Philosoph)


Mein Weg hat mit einem Studium an der Technischen Universität München in Weihenstephan begonnen. Hier konnte ich im Jahr 1995 als Diplom-Oecotrophologin abschließen.
Doch nur durch regelmäßige Fortbildungen kann ich auch heute noch sicherstellen, dass mein Fachwissen den aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen entspricht. Dazu kommt meine über 25-jährige Beratungserfahrung von der auch meine Patienten heute profitieren.

Mein Weg zum Ziel...

Persönliches & Ausbildung

  • verheiratet und zwei Kinder


  • 1989 bis 1995

Studium an der TUM, Weihenstephan 


  • August 1993       

Praktikum bei der Firma Milupa in   Großbritannien (London)

  • 1994       

 Diplomarbeit an der University of Wales 
(Cardiff), finanziert durch ein ERASMUS-Stipendium 

Berufliche Entwicklung

  • 1995 bis 1997

Ernährungsfachkraft bei der AOK Baden- Württemberg (Landkreis Konstanz)


  • 1997 bis 2000

Praxis für Ernährungsberatung in Ingolstadt

  • seit 2000

Praxis für Ernährungsberatung in      Weichering

  • seit 2023

Mitarbeit in der Ernährungsberatung 
am Klinikum Eichstätt, Bariatrische Chirurgie

Weiterbildung

Zahlreiche Weiterbildungen u.a. bei

  • IFT (Institut für Therapieforschung e.V.) 
  • Deutsche Adipositasgesellschaft (DAG)
  • VDOe (Berufsverband Oecotrophologie e.V.), 
  • DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.)
  • QUETHEB (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V.)
  • DISC (Zentrum für Fernstudien und universitäre Weiterbildung der Universität Kaiserslautern)

E-Zert Zertifizierung

Durch mein Studium der Oecotrophologie und zahlreiche Weiterbildungen konnte ich mich bereits im Jahr 1999 bei QUETHEB (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V.) als Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin zertifizieren. 
Damit verpflichte ich mich

  • nach interdisziplinär erarbeiteten und dem aktuellen Wissenstand angepassten Prozessqualitätskriterien
  • auf der Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und wissenschaftlich anerkannter Methoden
  • mit der Empfehlung der Evaluation der eigenen Arbeit zum Effizienznachweis
  • unabhängig, ohne Produktwerbung und Produktverkauf zu beraten.


Mit meiner QUETHEB-Regisitrierung und der langjährigen Berufspraxis bin ich seit 2024 auch E-Zert zertifiziert (Plattform für qualifizierte Ernährungstherapie & Ernährungsberatung e.V. ).

Um die Zertifizierung zu erhalten, nehme ich regelmäßig an Tagungen, Kongressen und fachlichen Fortbildungen teil.
Mit der Zertifizierung bin ich bei Krankenkassen als qualifizierter Anbieter von Ernährungsberatung und -therapie anerkannt.

Mehr Infos dazu finden Sie hier ...

Akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin

Als akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin bin ich Mitglied im Kompetenznetz Fettstoffwechsel der Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie (AdiF).
Durch eine regelmäßige Teilnahme an Akkreditierungssitzungen kann sichergestellt werden, dass

  • ernährungstherapeutisches Fachwissen auf dem neuesten Stand ist,
  • individuelle Maßnahmen zur Ernährungsumstellung entsprechend der zugrundeliegenden Diagnose für jeden Patienten geplant werden und damit
  • Ernährungstherapie ein wesentlicher Bestandteil in der Therapie von Fettstoffwechselstörungen ist.


Mehr Infos dazu finden Sie hier ...

Adiposiologin DAG / DDG

Als Adipositas-Expertin mit zertifizierter Qualifikation nach DAG/DDG arbeite ich in der Therapie von Übergewicht und Adipositas nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Dabei stehen nachhaltige Strategien, alltagstaugliche, individuelle Lösungen und eine wertschätzende Begleitung im Mittelpunkt.

Für Patienten mit Übergewicht biete ich eine Gruppentherapie nach einem eigenen, zertifizierten Konzept an. Adipöse Patienten und Patienten, die sich auf eine bariatrische OP vorbereiten, begleite ich in einer individuellen Ernährungstherapie online oder in der Praxis.

Mitgliedschaften 

  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) 
  • Berufsverband Oecotrophologie e.V. (VDOe)
  • Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V. (QUETHEB)
  • Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie (AdiF) 
  • Plattform qualifizierte Ernährungstherapie & Ernährungsberatung e.V. (E-Zert)

Meine Referenzen

Referententätigkeit

  • Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Ingolstadt/Pfaffenhofen
  • Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Nördlingen/Wertingen
  • IKK classic
  • Audi BKK
  • Volkshochschulen Ingolstadt, Pfaffenhofen, Beilngries und Neuburg
  • Familienbildungszentren Ingolstadt, Pfaffenhofen und Neuburg

Dozententätigkeit & Projekte

  • Bayerische Landesärztekammer
  • Kindergarten Lichtenau
  • Kindergarten Rennertshofen
  • Kindergarten Ernsgaden
  • Kindergarten Don Bosco, Augsburg
  • Grundschule Königsmoos
  • IKK classic
  • Audi BKK
  • Verbraucherzentrale Bayern

Betriebliche Gesundheitsförderung

  • Firma Rieter Spinnereimaschinenbau, Ingolstadt
  • Firma Eismann
  • Deutsche Post, Ingolstadt
  • IKK classic
  • Regierung von Niederbayern, Landshut